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Azienda Agricola Stefano Massone, Capriata d´ Orba
Der Wein "Gavi di Gavi" muß ausschließlich aus den Trauben gewonnen werden, die aus dem Gebiet der Gemeinde Gavi stammen, d. h. aus dem Herzen des Gavi-Anbaugebiets. Dazu gehört der Vigneto Boschino, ein etwa 2 Hektar großer Weinberg, in schöner sonniger Lage.
Dieser Wein weist die Merkmale des Gavi d.o.c. auf, sie sind jedoch intensiver und der Alkoholgehalt ist höher - mit leitem Mandelton im Abgang. Die Qualitäten dieses Weines werden durch die schöne "Elite" - Flasche mit Kunstetikett und die numerierte Auflage von etwa 8.000 Flaschen im Jahr deutlich hervorgehoben.
Der Gavi gehört zu den zuverlässigsten Produkten der Appelation und überzeugt durch seinen Duft nach exotischen Früchten und seinen angenehm frischen, runden Geschmack.
Cortese - füllig, exotischer Duft, ausgeglichen, feine Fruchtaromen.