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Der weiße Cheverny zeigt ausgeprägte Aromen des Sauvignon Blanc. Intensive Düfte nach Stachelbeere, Cassis, weißen Pfirsichen und dezenten Akazienblüten steigen in die Nase. Der kleine Anteil Chardonnay gibt dem Wein ein expressives und seidiges Volumen. Der Wein wirkt sehr frisch, fruchtig und mit einer perfekten Balance zwischen Mineralität, Säure und Frucht. Für Liebhaber die es knackig, frisch und trocken mögen.
Zu allen Fischgerichten, gerne gebraten mit Kräutern und frischem Fleur de Sel.
Edelstahl
Sandboden auf kalkhaltigem Untergrund
2013
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