Deidesheimer Hergottsacker - Riesling Kabinett trocken 2010 - 0,75 L
Feine Quittenaromen, aussdrucksstark, so zeigt sich der 2010er von Bassermann-Jordan.
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LAGE:
Der Herrgottsacker befindet sich nördlich von Deidesheim am Hang des Haardt Gebirges und liegt zwischen der Mäushöhle und der Ortschaft Forst mit deren weltberühmter Lage Ungeheuer eingebettet.
Bedeutung des Namens deutet ehemaligen Besitz der Kirche an, die in dieser Lage/Gegend gegen Ende des Mittelalters Weinberge besaß.
BODEN:
Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen, sandige Tone, vereinzelt Kalksteinverwitterungsboden, stark wechselnd.
WEIN:
Die Handlese und temperaturkontrollierte Gärung sind für diese Qualität ebenso selbstverständlich wie der Ausbau im Edelstahltank.
Der Herrgottsacker bringt Weine mit Frucht, Struktur und Klarheit. Ein schlanker, mineralischer Typ mit üppigen Riesling-Aromen. Im Duft erinnert er an Feuerstein, Pfirsich und Aprikose. Der Herrgottsacker zeigt sich elegant mit viel Charakter gepaart mit einer delikaten Säure. Dieser 2010er Kabinett passt hervorragend zu Vorspeisen, Fischgerichten, aber auch zur regionalen Küche.
- Winzer / Weingut: Basserman-Jordan
- Weinsorte: Weißwein
- Trinktemperatur: 10 °C
- Restzucker: 8,4 g/l
- Restsüße: trocken
- Region: Pfalz, Deidesheim
- Preis pro Liter: 13,20
- Liter: 0.75
- Land: Deutschland
- Jahrgang: 2010
- Gesamtsäure: 8,9 g/l
- Auszeichnungen: Gault Millau 2011: 86 Punkte für 2009
- Alkoholgehalt: 11,50 % Vol.
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