Mit Topqualität und Innovation zum Erfolg

Die Gärten der Familie Summerer liegen rund um Langenlois. Drei für das Kamptal typische Sorten haben im 20 ha großen Weingut das Sagen – Riesling, Zweigelt und der Grüner Veltliner, der mit rund 60 % der Weinproduktion den ersten Platz der Produktions-Statistik einnimmt.

Dies resultiert aus einer Vorliebe für diese österreichische Nationalsorte. Für Elisabeth und Rupert Summerer ist nicht der Riesling König der Weine, sondern der Grüne Veltliner, der mit vielen Möglichkeiten des Ausbaus vom leichten, frischen Sommerwein, über kraftvolle, vielschichtige Meditationsweine, bis hin zum Süßwein ein sehr großes Spektrum abdeckt, und somit als kulinarischer Begleiter universell einsetzbar ist.

„Weine mit Charakter“, so betitelt Rupert Summerer seine Schöpfungen, die er qualitätsfanatisch bis an die Spitze der Kamptalwinzer gezogen hat.

Das Bauerngeschlecht Summerer, seit 1679 in der Weinstadt Langenlois ansässig, wandelte sich im Laufe der Jahrhunderte durch das Engagement jeder Generation. Alfred Summerer, Vater des heutigen Besitzers, führte von der gemischter Landwirtschaft zum reinen Weinbaubetrieb. Gemeinsam mit seiner Frau Charlotte schuf er die Basis für das seit einigen Jahren international agierende Qualitätsweingut.

TOP THEMEN:

Ökologischer Weinbau
Virtueller Weingarten
Flaschenverschluss

Ökologischer Weinbau wird im Weingut Summerer gelebt.

Natur ist für die Summerers purer Energiespender. Sich dessen bewusst, dass nur ein intaktes Umfeld den Reben, dem Wein und den Menschen langfristig Gutes tut, wird streng darauf geachtet die Bearbeitungssysteme dementsprechend zu minimieren und zu gestalten.
Geringste und sehr schonende Bewegung der Trauben in fester und flüssiger Form sind natürlich auch oberstes Gebot im Keller.